|为什么别人泡的茶更好喝?


一杯茶的完美呈现,冲泡是最后的胜负手。器的选择,茶量的多少,水温的把握,出汤的时机等,对不同茶味觉和内质的释放,有着关键性的因素。


而茶叶冲泡的技巧,和咖啡的冲泡,红酒的品鉴一样,看似无奇,却内含玄机,包含着知识的懂得,和无数专业人士经验的积累。


(△青瓷盖碗冲泡铁观音——投茶)


|难道好茶就是这个味儿?


相信不少爱茶人都有过把好茶泡坏的遗憾,也都有过有好茶,却泡不出传说中好味的疑惑。的确,有好茶,而缺乏冲泡技巧,差不多等于暴殄天物。


如果不会泡茶,狮峰龙井和普通龙井的茶汤可能就没什么区别,顶级岩茶的岩韵花香更得不到充分的展示,高级红茶也可能泡出苦味和闷味,变得平淡无奇……


一些真正的好茶,只有依靠正确的冲泡技巧,好茶才能体现出它的不凡之处。而茶,才会在您面前展开真正的绮丽风光,提升生活的品质。


(△六堡茶——茶汤)


|用碎片的时间,获得一生受用的技艺


对于大多数人来说,想学习冲泡,却缺乏好的途径和大把的时间。


学习冲泡,选择之一是入读茶艺学校,数千元的学费不提,数月的学时足以让大多数人望之却步。针对这一痛点,我们以具体常见茶类为基础,将冲泡中涉及的知识精华和核心经验,凝练为每期15分钟的视频,成为您的随身讲师,随时随地都可观看学习,和对照练习。


在这里,通过冲泡技巧的学习,您将了解到更多茶的奥秘,领略茶道文化。无论是居家日常,还是朋友聚会,泡得一手好茶,以品味的不凡点缀生活的品质,让馥郁的茶香浸润美好的人生。



|八大茶类核心冲泡秘诀,为您的冲泡技巧全面赋能


我们以最常见的八种茶类(绿茶、红茶、铁观音、岩茶、生普、熟普、六堡茶、老白茶),用适宜的茶具,以冲泡三要素为基准点,然后先了解一款茶的茶性,再观察分析某一泡茶冲泡中具体释放内质的特点,根据茶的情况,再来调整泡茶的方式和节奏,这才是泡出一泡好茶的核心秘诀。


我们以融合知识和经验、指出常见误区等方式,让学习者对泡茶技巧“知其所以然”


 (△盖碗冲泡红茶——出汤)  


冲泡的技巧,是对茶的尊重


也是对生活品质的加持


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(△盖碗冲泡岩茶——闻香气)


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| 课程包含了哪些内容


本课程为88元,包含了:8堂精致视频课程,每集课程单独针对一类茶,进行细致的冲泡讲解。